Food spread with coffee, sandwich, and salad

À propos de nous

Nous sommes un café dirigé par des étudiantes et fondé sur un modèle de travail coopératif, qui met de l’avant à la fois de bons plats, un excellent café ainsi qu'une responsibilité sociale et environnementale.

Notre menu propose des options saines, abordables et végétales; tandis que notre espace soit engagé envers l’inclusivité et la lutte contre l’oppression.


Authentique, flexible et centré sur la communauté—on est plus qu’un café, on est la pierre angulaire du campus.

Qu’est-ce que c’est une co-op de solidarité?

Une « co-op de solidarité » est un type de coopérative où plusieurs groupes de membres – incluant les travailleur·euse·s, les usager·ère·s (client·e·s) et les personnes engagées dans la communauté – participent activement à la prise de décisions et à la gestion collective de l’organisation, en mettant l’accent sur le social et l’environnement, tout en s’assurant que la co-op reste viable.


Essentiellement, c’est une coopérative fondée sur le principe de la responsabilité partagée, et de la solidarité entre des membres venant de la communauté sous toutes ses formes.

Notre Vision et Mission

La Co-op de solidarité du Hive Café imagine des systèmes alimentaires accessible, qui soutiennent le social, l'économie et l'environnement, tout en étant gérés localement et de façon démocratique.



La mission de la Co-op du Hive Café est d’être un modèle de système alimentaire à Concordia, en offrant de la nourriture grâce à des pratiques durables, et en donnant du pouvoir à la communauté étudiante.

Nos Valeurs

Au Hive Cafe, nous valorisons : ● Une alimentation saine, biologique, locale et variée ● Une alimentation équitable, accessible, abordable et issue d'une production éthique ● Des pratiques durables, socialement, économiquement et écologiquement responsables ● Une représentation juste de la diversité de nos membres, partenaires et de la communauté ● Une responsabilité et une transparence totales envers nos membres, partenaires et la communauté ● L'autonomisation des étudiants en tant qu'acteurs essentiels du processus décisionnel ● Le respect de relations de travail équitables et des droits des travailleurs et des bénévoles au sein du Hive Cafe ● Le développement d'un état d'esprit de croissance au Hive Cafe grâce à des opportunités d'apprentissage continu ● La création d'espaces communautaires sûrs, accueillants et bienveillants, favorisant l'inclusion

Carte D'approvisionnement

Le Hive Café s’approvisionne en collaboration avec des partenaires locaux et éco-responsables qui partagent nos valeurs de régénération environnementale et de justice sociale. Nos fournisseurs soigneusement choisis – qu’il s’agisse de fermes biologiques, d’entreprises familiales ou d’autres coopératives – forment un réseau qui renforce notre système alimentaire local tout en soutenant des pratiques équitables.

En privilégiant des relations avec des producteur·trice·s qui respectent autant les personnes que la planète, on s’assure que chaque produit que nous servons contribue à notre vision de systèmes alimentaires accessibles, gérés démocratiquement, et qui nourrissent à la fois notre communauté et notre environnement.